La Carte du Bar & Tapas
Dégustez nos bières artisanales bio brassées sur place à Jullouville, nos cuvées vieillies en tonneaux de Calvados, nos vins de vignerons, cocktails signature et planches apéro.
100% Artisanal & Circuit Court : Toutes nos bières sont brassées et embouteillées sur place à la brasserie de Jullouville. Elles sont également disponibles en vente directe à emporter (bouteilles 33cl, 75cl, coffrets et fûts avec tireuse).
🍺 Bières Bio Artisanales
Bières pression affichées au bar – Tarifs à la bouteille 33cl : 4,50 € · 75cl : 10,00 €La Blonde
Bio · 6,0% Vol.Ronde, fleurie et particulièrement goûteuse avec une légère et délicate amertume.
La Blanche
Bio · 5,0% Vol.Fraîche et désaltérante, subtilement infusée aux écorces d’oranges douces.
La Brune
Bio · 7,5% Vol.Généreuse et chaleureuse, harmonie d’épices douces et d’écorces d’oranges.
La Triple
Bio · 7,5% Vol.Bière blonde de caractère, forte, ample avec une pointe d’amertume noble.
L’Indian Pale Ale (IPA)
Bio · 6,3% Vol.Rousse cuivrée, intensément houblonnée avec des notes d’agrumes et une belle longueur en bouche.
L’Ambrée
Bio · 5,8% Vol.Maltée aux reflets caramel, délicatement houblonnée avec une douce pointe d’amertume.
L’Écume de Chausey
Bio · 5,9% Vol.Inspirée par l’archipel, blonde florale et équilibrée, avec une amertume marine tout en finesse.
La Framboise
Bio · 5,0% Vol.Bière blanche artisanale naturellement fruitée à la vraie purée de framboise.
L’Irish Stout
Bio · 4,7% Vol.Bière ale foncée aux malts torréfiés (café, chocolat), ronde et complexe dans le pur esprit irlandais.
🪵 Bières Vieillies en Tonneaux
Affinées en fûts de Calvados normand · Éditions limitées de prestigeLa Titan
Fûts de Calvados · 10,5% Vol.Bière blonde de haute garde vieillie longuement en fût de Calvados normand. Notes boisées, vanillées et de pomme rôtie.
L’Écume des Nuits
Fûts de Calvados · 10,5% Vol.Cuvée signature vieillie en barrique de chêne de Calvados. Puissance, rondeur liquoreuse et arômes toastés d’une grande distinction.
🌿 Bière Sans Alcool
Toute la saveur du brassin artisanal, le degré en moinsL’Écume Zéro
<0,5% Vol. · Sans alcoolBière blonde sans alcool, ronde et fleurie, avec une douce et agréable amertume.
🍸 Cocktails Maison & Spritz
Préparés au comptoir avec nos ingrédients sélectionnésMojito Classique
Les MojitosRhum, eau gazeuse, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert pilé.
Mojito Fraise
Les MojitosRhum, purée de fraise, eau gazeuse, menthe fraîche, citron vert pilé.
Mojito Passion
Les MojitosRhum, purée de fruit de la passion, eau gazeuse, menthe, citron vert.
Gin Basil Smash
Basil SmashGin, sucre de canne, jus de citron, feuilles fraîches de basilic.
Basil Smash Fraise
Basil SmashGin, purée de fraise, sucre de canne, jus de citron, feuilles de basilic.
London Mule
MulesGin, ginger beer piquante, jus de citron vert frais.
Moscow Mule
MulesVodka, ginger beer, jus de citron vert frais.
Tropical Beer
Création BièreGin, sirop fruit de la passion, triple sec, bière artisanale L’Écume, jus de citron.
Summer Beer
Création BièreBière artisanale L’Écume, purée de fruit de la passion, sirop de vanille, jus de citron.
Spritz Apérol
SpritzApérol, Prosecco, eau gazeuse, quartier d’orange fraîche.
Hugo St Germain
SpritzLiqueur de fleur de sureau St Germain, Prosecco, eau gazeuse, menthe fraîche, citron.
Spritz Limoncello
SpritzLimoncello artisanal, Prosecco, eau gazeuse, citron.
Gin Tonic Nature
Gin TonicGin, Schweppes Tonic, rondelle de citron.
Gin Tonic Fraise
Gin TonicGin, Schweppes Tonic, purée de fraise, citron vert.
Ti Punch
ClassiquesRhum blanc traditionnel, sucre de canne, quartier de citron vert pressé.
Monaco / Panaché
BièreBière blonde, limonade (avec sirop de grenadine pour le Monaco).
Kir Cassis
ClassiquesVin blanc et crème de cassis.
Jäger Bomb
ClassiquesJägermeister et Royale Taurine (boisson énergisante).
🍹 Mocktails (Cocktails 0% Sans Alcool)
Toutes les recettes sans alcool : 7,50 €Virgin Mojito
0% AlcoolSirop saveur rhum des îles, eau gazeuse, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert.
Virgin Mojito Fraise ou Passion
0% AlcoolSirop saveur rhum, purée de fraise ou de fruit de la passion, eau gazeuse, menthe, citron vert.
Gin Tonic 0%
0% AlcoolGin sans alcool aux botaniques distillées, Schweppes Tonic, citron.
Gin Tonic Fraise 0%
0% AlcoolGin sans alcool, Schweppes Tonic, purée de fraise gourmande, citron vert.
Virgin London Mule
0% AlcoolGin sans alcool, ginger beer bien épicée, jus de citron vert pressé.
🍷 Vins Côté Cave
Sélection de vignerons · Disponibles au verre, à la bouteille & à emporterVins Blancs
Ekhi Meet Muriel
Bio 2024 · 13%AOP Bergerac Sec Sauvignon Bio 2024.
Ekhi Chardonnay
Bio 2024 · 13%IGP Pays d’Oc Bio 2024 · 100% Chardonnay.
Chablis
Bio 2023 · 13%IGP Pays d’Oc Bio 2023 · Chardonnay, Grenache.
Pascal Jolivet
2023 · 12%Val de Loire, Pouilly-Fumé 2023 · 100% Sauvignon.
Vins Rouges
La Petite Perrière Rouge
2023 · 13%Pinot Noir 2023 · Fruité, souple et élégant.
Ampoule V&B Marchesseau
Bio 2023 · 12,5%AOC Chinon Bio 2023 · 100% Cabernet Franc.
Ekhi Meet Corinne
Bio 2023 · 13,5%AOP Côtes du Rhône Bio 2023 · Grenache, Syrah, Carignan.
Ekhi Meet Audrey
2022 · 14,5%Saint-Émilion Grand Vin 2022 · 100% Merlot.
Vins Rosés
Ekhi Meet Anne Laure
Bio 2025 · 13%IGP Pays d’Oc Bio 2025 · 100% Grenache.
Pink Flamingo
Bio 2023 · 12%Vin des Sables, Tête de Cuvée Gris · AOP Sable de Camargue Bio 2023.
Gris Blanc
2023 · 13%IGP Pays d’Oc · Gérard Bertrand 2023.
Château La Coste
Bio 2023 · 13,5%AOC Coteaux d’Aix-en-Provence Bio 2023 · Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault.
Bulles & Champagne
Prosecco “Borgo dei Ciliegi”
Italie · 11%Pétillant fin, vivace et fruité.
Champagne Ekhi Meet Lucie
AOP Champagne · 12,5%Cuvée Origine AOP Champagne · Pinot Noir, Chardonnay.
🥤 Softs, Jus Normands & Boissons Chaudes
Sodas artisanaux locaux & rafraîchissementsMeuh Cola / Limheunade
Artisanal NormandVerre 25cl · Les célèbres sodas bio artisanaux de Normandie.
Jus de Fruits Bio
Bio 25clSaveurs au choix : Pomme, Orange, Pêche, Abricot.
Jus de Fruits Pago
20clSaveurs : ACE, Fraise, Tomate, Fruit du dragon / Goyave.
Ginger Beer
25clBouteille 25cl · Boisson piquante au gingembre.
Schweppes Agrumes
33clCanette 33cl.
Lipton Ice Tea Pêche
33clCanette 33cl.
Perrier
33clAvec sirop au choix ou rondelle de citron.
Diabolo / Schweppes Tonic
25clLimonade et sirop au choix ou Tonic 25cl.
Sirop à l’Eau
25clGrenadine, menthe, pêche, fraise, citron…
Café Espresso
ChaudCafé servi au bar.
🍏 Cidres de Terroir & Spiritueux
Château de Chanteloup & liqueursCidre Château de Chanteloup
Bouteille 33clAu choix : Cidre de Caractère (Brut) ou Cidre Bio Fruité (Doux).
Pommeau de Normandie
Chanteloup 20clChâteau de Chanteloup · Apéritif normand d’excellence.
Pastis
2clApéritif anisé traditionnel.
Limoncello
4clLiqueur de citron servie très fraîche.
Get 27
4clLiqueur de menthe fraîche.
Whisky Coca
Long DrinkWhisky servi avec cola.
Vodka Orange
Long DrinkVodka servie avec jus d’orange.
🧀 Tapas & Petites Faims
À partager autour d’une bonne bièreSaucisson Artisanal
ApéroSaveurs au choix : Nature, Comté, Ail noir & Brie, Noisette…
Tartinade Maison
ApéroSaveurs au choix : Jambon, Chorizo, Thon, Tomate chèvre.
Madeleines Salées (Sauce Tartare)
ChaudSaveurs au choix : Barbecue ou Tomate origan. Servies avec sauce tartare.
Formule Saucisson & Tartinade
Duo Apéro1 Saucisson au choix + 1 Tartinade au choix.
Formule Saucisson & Madeleines
Duo Apéro1 Saucisson au choix + 1 portion de Madeleines salées sauce tartare.
Formule Madeleines & Tartinade
Duo Apéro1 portion de Madeleines salées sauce tartare + 1 Tartinade au choix.
📍 Le Bar de la Brasserie L’Écume des Falaises
16 avenue du Général Eisenhower, 50610 Jullouville (Normandie)
🍺 Service au bar et terrasse aux beaux jours. Venez déguster nos bières fraîches au pied des cuves de brassage !
Voir sur Google Maps ↗🛍️ Vente Directe & Événements
Toutes nos bières sont également en vente directe à emporter (coffrets, cartons panachés, fûts de 20L ou 30L avec location de tireuse pour vos événements).






















